Tại sao lại chọn sản phẩm Organic ?
Có nhiều lý do tốt để chọn thực phẩm hữu cơ. Chúng tôi đã tập hợp những lí do tốt nhất dưới đây.
Sữa hữu cơ ngon hơn
Nó không chỉ là trái cây và rau hữu cơ có hương vị nhiều hơn. Bò hữu cơ cho ra sữa có hương vị hơn. Thức ăn của bò càng đa dạng, càng có nhiều sắc thái trong hương vị của sữa. Hàm lượng axit béo tự do trong sữa hữu cơ thấp hơn đáng kể so với sữa thông thường. Điều này có nghĩa là sữa hữu cơ ít có nguy cơ phát triển vị hoặc mùi hăng.
Sự khác biệt này có lẽ liên quan đến thực tế là những con bò hữu cơ có được nhiều cỏ hơn và ít chất béo bão hòa hơn trong thức ăn so với những con bò khác.
Sữa hữu cơ có chất béo tốt nhất
Trung bình hàm lượng omega-3 quan trọng trong sữ hữu cơ cao hơn 62% trong so với sữa bình thường theo một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học bang Washington, Hoa Kỳ.
Các nhà khoa học khuyến cáo bà bầu nên ăn hữu cơ
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Nam Đan Mạch khuyên phụ nữ mang thai nên ăn thực phẩm hữu cơ vì tàn dư thuốc trừ sâu trong thức phẩm phi hữu cơ có thể gây hại cho thai nhi.
Tăng nguy cơ phát triển bệnh ADHD, kỹ năng vận động kém hơn và nguy cơ IQ giảm 3-5 điểm trong các phép đo trí thông minh có thể là những hậu quả của việc mẹ và trẻ em tiếp xúc với thuốc diệt côn trùng như chlorpyrifos trong chế độ ăn hàng ngày. Các nhà nghiên cứu đã tích cực cảnh báo về hậu quả tiêu cực của chlorpyrifos và việc sử dụng thuốc trừ sâu khác có trong thực phẩm của chúng tôi và vào năm 2019, Đan Mạch đã quyết định rằng, trái cây và rau quả có thể sẽ không còn chứa chlorpyrifos và chlorpyrifos-methyl.
Bò hữu cơ sống lâu hơn
Một nghiên cứu từ Đại học Aarhus ở Đan Mạch cho thấy những con bò được cahnw thả vào mùa hè ít có khả năng chết hơn những con bò sống trong chuồng quanh năm. Chính xác hơn, nghiên cứu cho thấy rằng khi những con bò có được đồng cỏ, tỷ lệ tử vong của chúng thấp hơn ít nhất 25% so với khi chúng không bao giờ thoát ra khỏi chuồng. Nếu những con bò được vắt sữa bằng hệ thống vắt sữa tự động (robot vắt sữa), tỷ lệ tử vong thấp hơn 54% so với những con bò không được chăn thả.
Tất cả việc sử dụng GMO đều bị cấm trong canh tác hữu cơ
Kỹ thuật di truyền là một kỹ thuật để chuyển các đặc tính di truyền từ loài này sang loài khác .. Hậu quả sinh học và di truyền của kĩ thuật này là không xác định và không thể đảo ngược vì chúng sẽ được di truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hậu quả đến sức khỏe chưa được nghiên cứu sâu. Hậu quả có thể nghiêm trọng nếu thực vật biến đổi gen lan truyền trong tự nhiên. Tuy nhiên, động vật bị bệnh có thể được cho dùng thuốc được sản xuất bởi kỹ thuật di truyền vì nó thường là loại thuốc duy nhất có sẵn.