Một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong

                                       

Canxi là một thành phần quan trọng cho một chế độ ăn uống cân bằng. Canxi giúp xương của bạn khỏe hơn và có khả năng hoạt động trong suốt cuộc đời của bạn và đó là lý do chính đáng để tiêu thụ các sản phẩm từ sữa.

Khi chúng ta trưởng thành, chúng ta cần rất nhiều canxi để xương có thể phát triển mạnh mẽ. Và sữa là nguồn canxi tốt nhất. Nghiên cứu cho thấy rõ rằng sữa giúp ngăn ngừa loãng xương trong những năm phát triển.

Mặc dù canxi được tìm thấy với số lượng lớn, ví dụ như trong cải xoăn và bông cải xanh – nhưng khi uống sữa thì cơ thể mới hấp thụ hầu hết lượng canxi đó. Canxi là thứ được gọi là ion hóa trị hai. Điều này có nghĩa là canxi muốn liên kết với các phân tử khác, ví dụ như chất xơ và khi đó, cơ thể không thể hấp thụ nó.

Do đó, bạn không thể chỉ nhìn vào hàm lượng canxi của các nhóm thực phẩm khác và chọn những loại có hàm lượng canxi cao để thay thế sữa. Canxi bạn nhận được qua sữa được bọc trong chất béo và chất béo bảo vệ canxi để nó không liên kết với chất xơ, và do đó nhiều canxi được hấp thụ trong cơ thể bạn.

Canxi là một chất dinh dưỡng quan trọng trong suốt cuộc đời để xương duy trì sức mạnh của nó - cho người trẻ, người trung niên hoặc người cao tuổi. Duy trì xương chắc khỏe không phải là mục tiêu vật lý  tố duy nhất của canxi. Nó còn củng cố răng của bạn.

Ở Đan Mạch, chúng tôi thường tiêu thụ rất nhiều sản phẩm sữa và hơn 50% lượng canxi của chúng tôi đến từ các sản phẩm sữa. Sữa đồng thời là một sản phẩm đa năng với nhiều lựa chọn tiêu dùng tuyệt vời.